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El pasado fin de semana se celebró el XXX Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros, una importante cita del sector en la que he tenido el inmenso honor de
Este pasado fin de semana ha sido intenso en cuanto a concursos. El sábado participé en el Concurso Nacional de El Real de la Jara (Sevilla) donde quedé en 2º
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El pasado 3 de junio tuve el privilegio de participar en el I Campeonato de Cortadores de Jamón de #Extremadura – ACOEX. En el cual conseguí el Premio al Plato
Ayer participé en la XVI edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Ronda donde conseguí el segundo puesto. Desde aquí mi enhorabuena a Puri Garabaya Garcia, por su
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