El pasado 3 de junio tuve el privilegio de participar en el I Campeonato de Cortadores de Jamón de #Extremadura – ACOEX. En el cual conseguí el Premio al Plato Creativo, además de convertirme en CAMPEÓN DE EXTREMADURA.
Quería dar primero la enhorabuena y las gracias a mis compañeros por sus grandes trabajos y por cómo me hicieron sentir.
Dar la enhorabuena a los organizadores del Concurso, ACOEX, porque se lo curraron demasiado y nos trataron como a una familia que es lo que somos en esta asociación. También dar las gracias a miembros del jurado por su trabajo que es una labor muy complicada.
Por supuesto dar las gracias a mi familia, a las personas que me ayudan cada día para mejorar, que me apoyan y me levantan cuando caigo. Gracias también a los clientes que confían en mi trabajo, a JAMONES EMILIO DIAZ BLANCO por creer en mí desde que empece a cortar, para mi sois mi casa y mi otra familia. Y agradecer sobre todo a mi mujer por aguantar esta locura, por aguantarme a mí y seguirme siempre.
#CampeónDeExtremadura #ElCorteDeExtremadura
